“真是倒霉！”王夫人一脸气愤：“你们俩怎么跟个苍蝇似的？我们到哪你们就跟到哪？”
“我是跟着你们的苍蝇？那你们……是什么？”阙德满脸都是欠揍的模样。
“你……”
王夫人浑身发抖，转而对丁宗飞说：“丁大师，能不能让人把这两个家伙赶走？这样的高级活动，两个苍蝇坐在旁边简直大煞风景！”
丁宗飞皱着眉头：“虽然我也很想这么做，可这会让酒楼为难……”
杨艳艳出口说到：“就让他们坐在这好了，到时候出洋相才好玩呢。”
王夫人的脸色稍微缓和了些：“艳妹妹说得对，我们就看他们出丑好了！”
“上蓝鳍金枪鱼！”随着大堂经理一声高喊，一条巨型蓝鳍金枪鱼就被四个服务员抬到了分解展示台上。
阙德伸长脖子看了看：“我还以为是活的呢，怎么是一条死鱼？真没意思。”
这句话一说出来，就连徐睿泽和他的女伴都轻笑了一声。
王夫人满脸鄙夷：“真是没见过世面的穷酸土老帽！”
杨艳艳也跟了一句：“看吧，这才开始就已经丢人现眼了。”
阙德还有些不知所以，沈浪耐心对他说：“蓝鳍金枪鱼是深海鱼，为了保证其鲜美，所以在捞上来之后必须以最快的速度，使用专门的工具破坏它的脑子使其立即死亡，接着再马上放血、去除内脏，最后放到超低温冷藏箱中保存。如果这些没做好，再优质的蓝鳍金枪鱼还没等运到餐厅就已经毁了。”
“喔——原来还有这么多门道，真他姨姥姥的讲究。”阙德连连感叹。
沈浪这一番话让其他人纷纷侧目，徐睿泽眯着眼睛盯了他几秒钟，然后收回视线慢悠悠地说了句：“没想到一个小卖部老板还知道这些东西，有意思。”
“各位，我是此次负责分解这条顶级蓝鳍金枪鱼的特级厨师，我身边是两位助手，这条金枪鱼体型巨大，需要有人帮忙才能顺利分解。下面我先介绍一下大概步骤，首先我会从鱼脖子处下刀，卸掉金枪鱼的头，然后……”
厨师很表情平静地介绍着，其他人也听得相当认真，阙德却感觉有些无聊：“这不就是剖鱼切肉的方法嘛，我还以为有什么不一样呢。”
特级厨师微微皱眉，但还没有搭理阙德，继续对观众讲解道：“一条金枪鱼大致可以分为大腹、中腹、赤身、腮帮四个部位，鱼身一分为二之后，去除中间的一条脊骨……”
没等他说完，阙德好奇地说到：“怎么就四个部位，鱼尾巴被你吞了？”
哄笑声顿时响起，不少人纷纷摇头感叹，这到底是哪来的个土老帽，什么都不懂就在这里胡说八道。
“这个不像咱们平常吃的淡水鱼，会把鱼尾单独分出来，金枪鱼鱼尾已经包含在赤身和中腹当中了。”沈浪淡定地跟阙德解释。
阙德似懂非懂地点了点头：“那鱼头呢？这么大个脑袋，要是做成剁椒鱼头得弄多大的锅啊，啧啧……辣椒也得放不少。”
沈浪摸着下巴：“鱼头嘛，像这种巨型蓝fb9398b3鳍金枪鱼的头，可以先把眼睛取出用来炙烤，其他部位可以煮汤，当然像你说的坐剁椒鱼头也不是不可以。”
“剁椒鱼头！我看你就是剁椒鱼头！”特级厨师终于绷不住了，对着阙德和沈浪怒目而视：“一个胡言乱语一个不懂装懂！”
“不好意思，打扰到您了。”沈浪很诚恳地道了歉。
在沈浪的示意下，阙德有些不大情愿的也道歉了。
这位特级厨师却还是有些心烦意乱：“顶级食材，也只配真正尊敬它并且懂它的人来享用，从分解到制作，每一个过程都是极为美妙的，你们两个却根本不懂这些，甚至可以说污染了这里的空气，侮辱了这样一个顶级的材料！”
沈浪不由得皱眉：“您这句话有些问题，似乎是说，不了解的人就不配享用它？”
“没错！”厨师瞪着眼睛。
沈浪摇头：“话不能这么说，虽然越是了解食材，也就越能感受到食材的美妙，能知道怎样去欣赏食用才会得到最好的体验。但您难道是从娘胎里出来就对这东西了如指掌？作为一名厨师，您可以对无知者愤怒，但您更应该做的是，让无知者也能了解其中奥妙，您看我说的对不对？”
特级厨师脸色发青：“你算什么东西？我用不着你来教！”
沈浪淡淡地笑了笑：“我也会做菜，手艺还不错。”
特级厨师脸色更难看了：“做菜……你居然把我的手艺和你会做菜相提并论！你这是在侮辱我！”
眼看特级厨师状态有些不对劲，大堂经理急忙上前劝慰了几句，并用警告的语气对沈浪说：“这位先生，还请您安静观赏，不要影响到其他人。”
“唉，穷酸货就是穷酸货，登不了大雅之堂呐！”王夫人双手抱在胸前，毫不掩饰自己脸上鄙夷的表情。
特级厨师让助手将蓝鳍金枪鱼仔细擦拭了一遍，然后拿起了他的刀，准备进行分解。
这时候沈浪轻叹一声：“可惜了。”
“啥意思？”阙德问道。
沈浪盯着厨师手里的刀，又叹了一口气。
“小子，故意捣乱来的是不是？”特级厨师哐当一声将刀砍在了展示台的木板上，憋着一股怒火瞪着沈浪。
沈浪平静地说到：“我只是觉得，这样一条上等蓝鳍金枪鱼，如果用别的刀来分解，会更好一些。”
厨师冷笑：“我这把刀可是花了几万块钱特别定制的，没有比这更好的刀了！”
“刀是好刀，但任何金属材料做成的刀，不管工艺多好，总会有一丝金属气残留到鱼肉上，一般人也许尝不出来，可是追求极致味道的食客，味觉可是很敏锐的。”
厨师眼睛一沉，沈浪这话说的确实没错，可也等于是废话，因为这个问题根本就不可能完全解决，除非用其他特殊材质比如陶瓷做成的刀来分解，但陶瓷刀面对这样的庞然大物根本发挥不了作用。
这时候，徐睿泽开口了：“我见过很多装比的，但装到你这个份上也算是难得一见了，区区一个开小卖部的，竟然在这里对一个特级厨师指手画脚，而且你说的这个问题，大家都知道，可这根本无法避免。你在这里装什么行家？”
沈浪依旧很平静：“今天我朋友也在这里，我只是想借这个机会，好让他吃到最完美的东西。”
“哈哈哈真是笑死我了！”王夫人笑得浑身都在抖：“你是不是以为能坐在这儿就有资格吃？你不知道是要花钱买的吗？”
沈浪指着蓝鳍金枪鱼腹部的前半部分：“我知道要花钱，这一块位置，我们全要了。”
周围有人倒吸一口凉气，满眼震惊地看着沈浪。
阙德暗暗用胳膊肘戳了戳沈浪：“你疯了？这玩意儿成本就一万多块一斤了啊！切下来卖那得多少钱！”
“不好意思。”徐睿泽翘着二郎腿斜视着沈浪：“虽然我并不觉得你花得起这个钱，但我还是得告诉你一声，你指着的地方是大腹，即整条鱼身上最稀少且肉质最为肥嫩鲜美的部位。我看你连个边角料应该都买不起，还想染指金枪鱼大腹？而且，这块位置本少要用来招待我的女朋友以及丁大师他们，回头我或许可以考虑把吃完的盘子给你俩舔一下。”